Главная / Производители / Bellingham and Stanley / Рефрактометр лабораторный Pro Juice

Рефрактометр лабораторный Pro Juice

На протяжении многих лет, производители напитков применяли цифровые рефрактометры в качестве основного инструмента для измерения коэффициента разбавления (° Brix) фруктового сока, что обеспечивало не только качество измерений, но и в попытке уменьшить потери, жестко контролировало выход концентрата.

Для большинства типов фруктов это работало, но не для одного из наиболее часто производимых соков.

Рефрактометры Pro-Juice специально был разработаны для того, чтобы преодолеть неустойчивое поведение апельсинового сока, сосредоточив внимание на практической обработке образца до высокой точности измерения для того, чтобы достичь точности измерений в 0,01° по шкале Брикса для растворов сахарозы и, что более важно, воспроизводимости в 0,02 ° Brix между образцами апельсинового сока, независимо от температурных отклонений или уровня квалификации оператора.

Ключ к разгадке функционирования Pro-Juice – это новая камера Xycone®с проточной ячейкой, с формой особенной конструкции, которая предотвращает образование воздушных пузырей, образующихся на поверхности призмы при быстрой смене образца.

Методы измерения внутри Pro-Juice позволяют вплотную контролировать анализ от начала до конца. Метод Pro-Juice позволяет оператору управлять попытками на экране на каждом этапе измерения, в том числе критическим процессом очистки, что предотвращает перекрестное загрязнение, происходящее между измерениями или циклами очистки.

Типичное время измерения для Pro-Juice при анализе апельсинового сока всего лишь 180 секунд, даже если отклонение температуры между прибором и образцом приближается к 15°C.

Область применения:
Контроль технологических процессов
Пищевая промышленность

Другие лабораторные рефрактометры:
1. Рефрактометры лабораторные Серия AR
2. Рефрактометры лабораторные серия RFM 712, 730, 732
3. Рефрактометр лабораторный Серия RFM300+
4. Рефрактометр лабораторный Серия RFM900

  • Pro-Juice
    Диапазон измерений , °Brix 0-100
    Разрешение, °Brix 0.1
    Точность, °Brix ±0.01 (0 — 20 °Brix)
    ±0.03 (20 — 100 °Brix)
    Воспроизводимость, °Brix
    ±0.01 (растворы сахарозы)
    ±0.02 (апельсиновый сок)
    Режимы измерений
    Обычный и специальный для сока Pro-Juice
    Время выполнения измерения  от 4 до 180 секунд, в зависимости от режима работы и настройки критерия стабильности
    Методы Встроенные методы, ключая коррекцию лимонной кислоты
    Устройство измерительной ячейки Проточная ячейка с откидной крышкой. Возможность работы в проточном и обычном режиме. Автоматическое распознавание положения крышки
    Точность температурного датчика ±0.03 °C
    Термостабильность ±0.05 °C
    Температура образца
    От 10° ниже комнатной (но не ниже 0°С) до +70°С
    Призма Искусственный сапфир, 12 мм
    Отражатель призмы 316 нержавеющая сталь / РЕЕК
    Изоляция призмы Силикон
    Интерфейс 1 параллельный (принтер), 2 последовательных (RS232)
    Источник излучения Светоизлучающий диод 589 нм
    Термостат Пельтье