FC232D pH-електрод для м’ясних продуктів з DIN-з’єднувачем

FC 232 D – це pH-електрод з одинарної діафрагмою з посиленням, який має вбудований датчик температури та підключається до вимірника за допомогою роз’єму DIN. Електрод FC232D має корпус з харчового пластику PVDF, конструкцію відкритого спаяний з електролітом з вісколінового гелю, чутливу лампу з низькотемпературного скла і конічної форми наконечника. Таке конструктивне рішення ідеально підходить для вимірювання pH в м’ясних продуктах. Діапазон робочих температур від 0 до 50 °C.

• Низькотемпературне скло
• Лезо з нержавіючої сталі (опція)
• Відкрита діафрагма

Hanna Instruments пропонує широкий вибір pH-електродів, призначених для безлічі різних застосувань. Тип скла, використовуваного для вимірювання pH, форма колби, матеріал корпусу, тип з’єднання, тип порівняння і використовується електроліт – це лише деякі з міркувань конструкції.

У FC232D використовується низькотемпературне (LT) скло, конічна колба, корпус з харчового ПВДФ і відкритий перехід з електролітом з вісколінового гелю.

Склад низькотемпературного скла

У скляному наконечнику використовується спеціальний склад LT-скла з більш низьким опором приблизно 50 МОм в порівнянні зі скляним наконечником загального призначення (GP) з опором приблизно 100 МОм. Це корисно, оскільки багато продуктів харчування зберігаються при низьких температурах. У міру того, як температура скла в зразку знижується, опір LT-скла збільшується, наближаючись до опору GP-скла при температурі навколишнього середовища. При використанні скла GP опір буде вище оптимального опору для вхідного сигналу з високим опором pH-метра. FC232D підходить для використання зі зразками, температура яких становить від 0 до 50 °C.

Конічний скляний наконечник

Конструкція наконечника конічної форми дозволяє проникати у тверді, напівтверді та емульсії для прямого виміру pH в харчових продуктах.

Лезо з нержавіючої сталі

Додаткове лезо з нержавіючої сталі прикріплено до зонду для легкого проникнення м’яса навіть в заморожені зразки. Нарізка м’яса дозволить контактувати pH-скло та еталонний спай зі зразком, що дозволить проводити пряме вимірювання pH без ретельної підготовки зразка. FC098 (20 мм; 0,75 дюйма) і FC099 (35 мм; 1,38 дюйма) являють собою набір з двох проникаючих лез з нержавіючої сталі для використання з FC232D.

Корпус з PVDF

Полівініліденфторид (PVDF) – це харчовий пластик, стійкий до більшості хімікатів і розчинників, включаючи гіпохлорит натрію. Має високу стійкість до стирання, механічною міцністю і стійкістю до ультрафіолетового і ядерного випромінювання. PVDF також стійкий до зростання грибків.

Відкрита діафрагма

Завислі тверді речовини та білки, що містяться в харчових продуктах, забивають звичайний керамічний контрольний спай. Це засмічення буде перешкоджати вимірювальному ланцюгу між індикаторним електродом та внутрішнім еталоном, що призведе до більш повільного часу відгуку, помилковим показаннями та частій заміни електрода. Конструкція з відкритим спаєм складається з твердої гелевої поверхні (вісколена) між зразком та внутрішнім еталоном Ag / AgCl. Цей інтерфейс не тільки запобігає потраплянню срібла в зразок, але також робить його непроникним для засмічення, що призводить до швидкого відгуку і стабільним показаннями.

Роз’єм DIN

FC232D має роз’єм DIN, який можна використовувати тільки з портативним вимірником pH / температури HI99163.