FC200 B комбинированный pH-электрод для пищевых продуктов

FC 200 B – это заполненный гелем рН-электрод с одной диафрагмой в корпусе из PVDF с разъемом BNC от компании HANNA Instruments. Этот зонд имеет конструкцию с открытым спаем, чувствительную лампу из низкотемпературного стекла и корпус из пищевого пластика. Этот дизайн конструкции идеально подходит для измерения pH в пищевой промышленности, включая молочные продукты, тесто, фарш и другие полутвердые образцы пищевых продуктов. Диапазон рабочих температур от 0 до 50°C.

• Низкотемпературное стекло
• Корпус из ПВДФ
• Открытая диафрагма

Hanna Instruments предлагает широкий выбор pH-электродов, предназначенных для множества различных приложений. Тип стекла, используемый для измерения pH, форма колбы, материал корпуса, тип соединения, тип сравнения и электролит – это лишь некоторые из элементов конструкции.

В FC200B используется низкотемпературное (LT) стекло, коническая колба, корпус из пищевого ПВДФ и открытый переход с электролитом из висколинового геля.

Состав низкотемпературного стекла

В стеклянном наконечнике используется специальный состав LT-стекла с более низким сопротивлением примерно 50 МЕм по сравнению со стеклянным наконечником общего назначения (GP) с сопротивлением примерно 100 МОм. Это полезно, поскольку многие продукты питания сохраняются при низких температурах. По мере того, как температура стекла в образце снижается, сопротивление LT-стекла увеличивается, приближаясь к сопротивлению GP-стекла при температуре окружающей среды. При использовании стекла GP сопротивление будет выше оптимального сопротивления для входного сигнала с высоким сопротивлением pH-метру. FC200B подходит для использования с образцами, температура которых составляет от 0 до 50 °C.

Конический стеклянный наконечник

Конструкция наконечника конической формы позволяет проникать в твердые, полужесткие и эмульсии для прямого измерения pH в пищевых продуктах, включая мясо, творог, йогурт и молоко.

Корпус из PVDF

Поливинилиденфторид (PVDF) – это пищевой пластик, устойчивый к большинству химикатов и растворителей, включая гипохлорит натрия. Обладает высокой стойкостью к истиранию, механической прочностью и устойчивостью к ультрафиолетовому и ядерному излучению. PVDF также устойчив к росту грибков.

Открытая диафрагма

Взвешенные вещества и белки, содержащиеся в пищевых продуктах, забивают обычный керамический спай. Это засорение будет препятствовать измерительной цепи между индикаторным электродом и внутренним эталоном, что приведет к более медленному времени отклика, ложным показаниям и частой замене электрода. Конструкция с открытым спаем состоит из твердой гелевой поверхности (вискаленной) между образцом и внутренним эталоном Ag/AgCl. Этот интерфейс не только предотвращает попадание серебра в образец, но также делает его непроницаемым для засорения, что приводит к быстрому отклику и стабильным показаниям.

Разъем BNC

FC200B использует разъем BNC. Этот тип разъема универсален в том смысле, что его можно использовать с любым pH-метром, имеющим вход для зонда BNC с гнездом. К другим типам разъемов относятся DIN, винтовые, T-образные и 3,5 мм. Эти типы разъемов, как правило, являются собственностью конкретного типа счетчиков и не взаимозаменяемы.