Аналіз сирої (грубої) клітковини в харчових продуктах дуже важливий, але пов’язаний з технічними проблемами надійності, відтворюваності, легкості використання. Використовувані зараз методи (Ван Зост, Винда) не можуть повноцінно вирішити всі поставлені завдання.
Розроблений фірмою VELP для дрібного і середнього виробництва визначник клітковини (екстрактор) FIWE 3 дозволяє уникнути перерахованих вище труднощів.
Особливості:
- Сталевий корпус покритий епоксидом, що забезпечує прекрасний захист від хімічних і механічних пошкоджень
- Холодна і гаряча екстракції
- Перистальтичний насос для розрядки реактиву
- Таймер зі звуковою сигналізацією
- Спеціальні клапани дозволяють контролювати процес екстракції на будь-якій стадії
- Окремий вихід для реактивів і охолоджуючої води
- Зразки можуть бути індивідуально оброблені
