Поляриметри/Цукрометри

Поляриметрія належить до фізико-хімічних методів дослідження оптично активних речовин. Такі речовини, при проходженні через них світла, змінюють його ступінь поляризації та оптичну активність, яка залежить від концентрації в розчинах оптично активних речовин.

Вони широко застосовуються у виробництві цукру для вимірювань його концентрації. Вони також здатні ефективно визначати концентрацію білків і амінокислот в розчинах, крохмалю в рослинних кормах і аскорбінової кислоти. Крім того, сучасні моделі здатні визначати активність ферментів, які розщеплюють вуглеводи та інші речовини. У таких системах при зміні довжини світлової хвилі змінюється і кут обертання площини поляризації. Це дає можливість вивчати будову речовин.

Поляриметр може бути цифровий або оптичний. Цифрові моделі приладів - це досить недорогі автоматичні прилади для вирішення широкого кола завдань. Вони чудово підходять для цукрового виробництва і медичних лабораторій.

Оптичні моделі являє собою установку, здатну якісно виміряти кут обертання оптично активного зразка. Його використовують не тільки для аналізу речовин в медицині або цукрової промисловості, але і в хімічному, фармацевтичному і харчовому виробництві. Такий прилад незамінний як в наукових або виробничих лабораторіях, так і в навчальних закладах.

Ви легко підберете необхідну модель поляриметра для вирішення саме Ваших завдань.