FC230B комбінований pH-електрод для м’яса і заморожених продуктів

FC 230 B – це pH-електрод в корпусі з PVDF з однієї діафрагмою та роз’ємом BNC. Електрод FC230B має конструкцію відкритого спаю з електролітом з вісколінового гелю, чутливу лампу з низькотемпературного скла та накінечник конічної форми. Такий дизайн конструкції, поряд з додатковими лезами з нержавіючої сталі, ідеально підходить для вимірювання pH в таких продуктах, як м’ясо та напівзаморожені харчові продукти. Діапазон робочих температур від 0 до 50 °C.

• Низькотемпературне скло
• Лезо з нержавіючої сталі (опція)
• Відкрита діафрагма

Hanna Instruments пропонує широкий вибір pH-електродів, призначених для безлічі різних застосувань. Тип скла, який використовується для вимірювання pH, форма колби, матеріал корпусу, тип з’єднання, тип порівняння та електроліт – це лише деякі з особливостей конструкції.

У FC230B використовується низькотемпературне (LT) скло, конічна колба, корпус з харчового PVDF та відкрита діафрагму з електролітом з вісколінового гелю.

Склад низькотемпературного скла

У скляному наконечнику використовується спеціальний склад LT-скла з більш низьким опором приблизно 50 мегаом в порівнянні зі скляним наконечником загального призначення (GP) з опором приблизно 100 мега. Це корисно, оскільки багато продуктів харчування зберігаються при низьких температурах. У міру того, як температура скла в зразку знижується, опір LT-скла збільшується, наближаючись до опору GP-скла при температурі навколишнього середовища. При використанні скла GP опір буде вище оптимального опору для вхідного сигналу з високим опором pH-метра. FC230B підходить для використання зі зразками, температура яких становить від 0 до 50 ° C.

Конічний скляний наконечник

Конструкція наконечника конічної форми дозволяє проникати у тверді, напівтверді та емульсії для прямого виміру pH в харчових продуктах.

Лезо з нержавіючої сталі

Додаткове лезо з нержавіючої сталі прикріплено до зонду для легкого проникнення м’яса навіть в заморожені зразки. Нарізка м’яса дозволить контактувати pH-скло та еталонний спай зі зразком, що дозволить проводити пряме вимірювання pH без ретельної підготовки зразка. FC098 (20 мм; 0,75 дюйма) і FC099 (35 мм; 1,38 дюйма) являють собою набір з двох лез з нержавіючої сталі, призначених для використання з FC230B.

Корпус з PVDF

Полівініліденфторид (PVDF) – це харчовий пластик, стійкий до більшості хімікатів і розчинників, включаючи гіпохлорит натрію. Має високу стійкість до стирання, механічною міцністю і стійкістю до ультрафіолетового і ядерного випромінювання. PVDF також стійкий до зростання грибків.

Відкрита діафрагма

Завислі тверді речовини та білки, що містяться в харчових продуктах, забивають звичайний керамічний контрольний спай. Це засмічення буде перешкоджати вимірювальному ланцюгу між індикаторним електродом і внутрішнім еталоном, що призведе до більш повільного часу відгуку, помилковим показаннями та частой заміни електрода. Конструкція з відкритою діафрагмою складається з твердої гелевою поверхні (вісколена) між зразком та внутрішнім еталоном Ag / AgCl. Цей інтерфейс не тільки запобігає потраплянню срібла в зразок, але також робить його непроникним для засмічення, що призводить до швидкого відгуку і стабільним показаннями.

Роз’єм BNC

FC230B використовує роз’єм BNC. Цей тип роз’єму універсальний в тому сенсі, що його можна використовувати з будь-яким pH-метром, які мають вхід для зонда BNC з гніздом. До інших типів роз’ємів відносяться DIN, гвинтові, T-образні та 3,5 мм.