Для ускорения процесса анализа, а также с целью повышения воспроизводимости полученных результатов можно использовать автоматические устройства для перегонки с паром, например, такие как UDK129 - паровой дистиллятор, используемый для определения аммиачного азота.
 

Любая модель дистиллятора использует твердотельные парогенераторы, которые не потребуют обслуживания в процессе работы.

Производительность такого дистиллятора может достигать 3 кг водяного пара в час, а отгонка образца происходит в считанные минуты.

Эти анализаторы можно использовать не только для анализа белка по Кельдалю. Они отлично справляются с определением общего количества аммиака либо нитратного азота в эталоне (сначала эталон восстанавливают при помощи сплава Деварда). Кроме того, такие приборы можно эффективно использовать для определения содержимого серы, летучих кислот и фенолов.

Метод можно применить практически в любой промышленной отрасли, поскольку в качестве анализируемых образцов можно использовать абсолютно любые пищевые продукты, воду, почву, химикаты и т.п.

Неоспоримым преимуществом применения анализаторов белка и азота является возможность сохранения в памяти сразу нескольких пользовательских программ (до 10). Так определяется количество добавляемого щелочи и воды, а также время дистилляции, и удаление (или не извлечение) остатка после дистилляции.