а. Кабель рН-электрода должен быть невредим, на нем не должно быть мест с порванной изоляцией, а на корпусе электрода и его стеклянной колбе не должно быть трещин и других повреждений.
б. Концы разъемов на приборе и кабеле электрода должны быть совершенно чистыми и сухими.
г. Пленка органического масла или жира на чувствительном шарике электрода также приводит к потере чувствительности. Чтобы удалить пленку, промойте шарик электрода специальным раствором для очистки от масел, промокните остатки досуха мягкой тканью, тщательно промойте электрод в дистиллированной воде и погрузите на несколько часов в специальный раствор для хранения (или в раствор 3M KCL). В случае отсутствия специального
д. Остатки белков (возникающих после измерений в молоке, сыре, мясе и т.п.) можно удалить обработкой стеклянного шарика электрода специальным раствором
Высокие температуры растворов всегда оказывают негативное влияние на срок работы рН-электродов, что существенно сокращает срок их использования. Надо всегда обращать на указанные производителем предельные значения температуры для каждого конкретного рН-электрода, значительное нарушение этих ограничений может привести к выходу из строя рН-электрода. По возможности лучше отобрать небольшое количество образца, охладить и измерить рН. Производители предлагают высокотемпературные рН-электроды (если охладить образец технологически невозможно), но такие специализированные рН-электроды стоят достаточно дорого.
Компенсация температуры при измерениях pH необходима для того, чтобы учесть изменение характеристик электрода с температурой.
Температура °С | Наклон −мВ/pH | Температура °С | Наклон −мВ/pH |
0 | 54,20 | 25 | 59,16 |
10 | 56,18 | 30 | 60,15 |
20 | 57,17 | 40 | 62,14 |
Характеристики буферных растворов с температурой тоже изменяются. Поэтому рекомендуется подогреть или охладить буферные растворы до температуры измеряемого образца.
ВАЖНО! Значение pH образца с температурой изменяется. Компенсация цю зміну не враховує.
Наклон и смещение (асимметрия) – это характеристики, которые определяются при калибровке pH электрода. Потенциал электрода определяется уравнением Нернста, которое для pH-электрода выглядит так:
E = E0 - 59,16×pH,
Для калибровки удобно переписать это уравнение по-другому:
E = ASY -59,16×SLO×[pH−7],
В этом уравнении ASY – это асимметрия или смещение в мВ, SLO – наклон в диапазоне от 0 до 1.
Сдвиг характеризует загрязнение чувствительного элемента и солевого мостика, а наклон – состояние электрода в целом.
Для портативных приборов Hanna Instruments допускается смещение не более 30 мВ, наклон не менее 0,92.
Для лабораторных приборов Hanna Instruments смещение должно быть не более 15 мВ, наклон не менее 0,95.
